Média acumulada até setembro atinge 77,7 toneladas por hectare; qualidade da matéria-prima permanece estável apesar do clima irregular

A produtividade da cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil apresentou queda de 6,5% nesta safra em comparação com o ciclo anterior, de acordo com dados da Plataforma de Benchmarking do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC). O resultado reflete os impactos climáticos enfrentados durante o período e a heterogeneidade no desenvolvimento das lavouras.

Entre abril e setembro de 2025, a produtividade média acumulada foi de 77,7 toneladas por hectare, o que representa redução de 5,5 t/ha frente às 83,2 t/ha registradas no mesmo intervalo da safra passada. Mesmo com esse recuo, o desempenho de setembro se manteve em linha com o observado no ano anterior, atingindo 71,9 t/ha, contra 70,4 t/ha em setembro de 2024 — sinal de que a recuperação gradual das chuvas em algumas áreas ajudou a estabilizar o rendimento das lavouras no final do período.

No quesito qualidade da cana, medida pelo Açúcar Total Recuperável (ATR), o levantamento do CTC apontou leve retração de 0,8%. O indicador passou de 154 kg de ATR por tonelada de cana em setembro do ano passado para 152,7 kg/t no mesmo mês deste ano.

No acumulado da safra, o ATR médio está em 134 kg/t, ante 136,8 kg/t no ciclo anterior. Segundo o CTC, o desempenho evidencia condições climáticas menos favoráveis no primeiro semestre, além de maior variação entre regiões e tipos de solo. Apesar disso, a estabilidade recente dos índices sugere que a qualidade da matéria-prima tende a se manter próxima à média histórica até o fechamento da safra.