Oferta restrita e demanda firme impulsionam preços enquanto açúcar recua com maior disponibilidade

O mercado de etanol abriu janeiro com preços em alta nas usinas paulistas, em um cenário de oferta reduzida no fim da safra 2025 2026 e de demanda aquecida por parte das distribuidoras. Levantamentos do Cepea indicam que o etanol hidratado superou pela primeira vez a marca de R$ 3,00 por litro na temporada, sustentado pela postura firme dos vendedores e pela recomposição de estoques após as vendas realizadas durante as festas de fim de ano.

Entre 5 e 9 de janeiro, o Indicador do etanol hidratado CEPEA ESALQ para o estado de São Paulo fechou em R$ 3,0228 por litro, valor líquido de ICMS e PIS Cofins, alta de 2,26% frente ao período anterior.

O volume comercializado pelas unidades produtoras foi o maior desde a segunda quinzena de janeiro de 2024, refletindo maior atividade das distribuidoras. No caso do etanol anidro, o indicador avançou 1,43%, alcançando R$ 3,4170 por litro, valor líquido de impostos, sem PIS Cofins.

Mercado de açúcar ganha tração com retomada industrial enquanto preços recuam

No mercado de açúcar, a retomada gradual das atividades industriais após o recesso de fim de ano devolveu dinamismo ao mercado paulista de açúcar cristal branco no começo de janeiro, segundo levantamento do Cepea. O aumento no volume negociado reflete a normalização dos fluxos de oferta e demanda, ainda que os preços tenham seguido em movimento de queda no período analisado.

Entre 5 e 9 de janeiro, o Indicador CEPEA ESALQ para o estado de São Paulo registrou média de R$ 107,49 por saca de 50 quilos, considerando açúcar cristal branco com cor Icumsa de 130 a 180, o que representa baixa de 2,28% em relação à semana anterior.

De acordo com os pesquisadores, o recuo está associado ao aumento da disponibilidade de açúcar com coloração até 180 Icumsa, classificado como de menor qualidade. Já o produto com padrão até 150 Icumsa segue sendo comercializado a preços relativamente mais elevados, sustentado pela preferência de compradores por lotes de melhor qualidade.