Relatório semanal da Safras & Mercado aponta cautela nas vendas de açúcar e oportunidade de remuneração melhor com o biocombustível

O mercado de açúcar cristal manteve preços praticamente estáveis na terceira semana de janeiro, em um cenário típico de entressafra da cana. As cotações ficaram ao redor de R$ 101 por saca de 50 quilos, com recuos pontuais para R$ 100, segundo o relatório semanal da Safras & Mercado.

De acordo com o consultor Mauricio Muruci, a movimentação reflete um ambiente de baixa volatilidade e demanda mais fraca por parte das indústrias compradoras. Na avaliação do analista, as usinas consumidoras tendem a reduzir a presença no mercado durante a entressafra, o que limita a formação de preços mais firmes no curto prazo.

Outro ponto observado no período foi o perfil da oferta disponível. Predominou a comercialização de açúcar com maior coloração, de menor valor agregado, fator que contribuiu para a manutenção de preços mais pressionados e com pouca variação. Para o produtor de cana, o cenário indica um mercado cauteloso, sem sinais de recuperação relevante no curto prazo para o cristal no físico.

Câmbio influencia exportações e dá suporte ao mercado externo

No mercado internacional, o açúcar bruto negociado em Nova York apresentou leve valorização ao longo da semana. As cotações passaram de 14,72 para 14,96 centavos de dólar por libra-peso, sustentadas principalmente pela valorização do real frente ao dólar, que chegou a operar abaixo de R$ 5,30.

Segundo a consultoria, o câmbio mais apreciado reduz a competitividade das exportações brasileiras, levando as usinas a moderarem o ritmo de vendas externas. Esse movimento contribui para diminuir a oferta global do produto, oferecendo algum suporte às cotações internacionais, ainda que sem provocar movimentos mais expressivos.

Etanol ganha força com oferta restrita e demanda firme

Já o mercado de etanol apresentou desempenho mais favorável ao longo da semana. O hidratado subiu de R$ 3,73 para R$ 3,78 por litro em Ribeirão Preto, impulsionado pela demanda das distribuidoras, que seguem recompondo estoques após o consumo elevado registrado nos feriados de fim de ano.

Do lado da oferta, as usinas entram na entressafra com estoques reduzidos, resultado de um ano marcado por forte comercialização. Para o produtor de cana, esse ambiente de oferta limitada e demanda ainda consistente tende a sustentar os preços do biocombustível, reforçando a importância do etanol como fonte de remuneração no período entre safras.