O mercado de açúcar cristal branco segue enfrentando baixa liquidez e forte retração nos preços neste mês de junho. Segundo análise do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da Esalq/USP, o movimento no mercado spot de São Paulo tem sido contido desde o início da safra 2025/26, iniciada em abril, com compradores evitando negociações em grandes volumes.

Na semana de 16 a 20 de junho, a já morna movimentação foi ainda mais impactada pelo feriado de Corpus Christi, que, como de praxe, reduziu o ritmo das negociações. De acordo com os pesquisadores, os volumes recebidos via contratos fixos têm sido suficientes para manter a produção em curso, diminuindo a urgência de compras no mercado spot.

Queda acumulada de quase 8% em junho

No que se refere aos preços, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco até ensaiou uma reação no início da semana — na segunda-feira (16), chegou a R$ 128,22/saca de 50 kg, com alta de 2,14% em relação ao dia útil anterior. No entanto, esse fôlego foi passageiro.

Ao longo da semana, os preços voltaram a cair, e na sexta-feira (20), o indicador fechou a R$ 123,02/saca, resultando em uma queda acumulada de quase 8% no mês de junho até a data.

Etanol mostra recuperação após semanas de baixa

Em contraste com o comportamento do açúcar, o mercado de etanol hidratado apresentou valorização no mesmo período, encerrando um ciclo de cinco semanas consecutivas de desvalorização. Segundo o Cepea, a alta foi sustentada pela postura firme dos vendedores e pelos estoques mais apertados nas usinas, que optaram por abrir a semana com ofertas a preços mais elevados e conseguiram manter essas cotações nos dias seguintes.

Outro fator relevante foi a valorização externa do barril de petróleo, que reforçou o posicionamento dos vendedores ao influenciar as expectativas de preços no mercado interno. Apesar de alguns compradores estarem ativos, as negociações ocorreram de maneira pontual, sem grandes volumes.

No estado de São Paulo, entre os dias 16 e 20 de junho o etanol hidratado foi cotado em média a R$ 2,5696/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), registrando uma alta de 1,15% frente à semana anterior.

O etanol anidro alcançou R$ 2,9134/litro (sem PIS/Cofins), com elevação de 0,39% no mesmo comparativo.