Baixa demanda e início da safra 2026/27 travam mercado spot

A menor demanda por parte das distribuidoras limitou as negociações envolvendo o etanol hidratado no mercado spot do estado de São Paulo no período pós carnaval, reduzindo a liquidez e pressionando as cotações. Segundo pesquisadores do Cepea, as operações ficaram restritas a momentos considerados oportunos pelos compradores.

A proximidade do início da moagem da safra 2026/27, oficialmente programada para 1º de abril de 2026, mantém parte das distribuidoras afastada do mercado spot. Levantamento preliminar do Cepea indica que algumas unidades produtoras podem iniciar a moagem da cana-de-açúcar ainda em março, enquanto outras devem começar ao longo de abril.

As decisões seguem condicionadas às previsões climáticas. Para 2026, está prevista a volta dos efeitos do El Niño, fator que pode alterar o cronograma de colheita e processamento. Do lado vendedor, usinas finalizam os estoques do ciclo 2025/26 e, em alguns casos, ofertam volumes a preços mais baixos para encerrar o balanço da safra.

Açúcar cristal reage após ficar abaixo de R$ 100

No mercado de açúcar cristal branco, o período pós carnaval também foi marcado por baixo volume de negócios no spot paulista. Após operarem abaixo de R$ 100 por saca de 60 kg no final da primeira quinzena de fevereiro, os preços registraram leve reação no início da segunda metade do mês.

No balanço da semana de 18 a 20 de fevereiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ para o cristal cor Icumsa de 130 a 180 foi de R$ 100,53 por saca de 50 kg, avanço de 0,64% frente aos R$ 99,89 por saca da semana anterior.

Pesquisadores do Cepea destacam que a formação dos preços ficou condicionada a um número limitado de operações, o que tende a ampliar oscilações pontuais entre os dias e reduzir a representatividade das médias semanais como sinal de tendência estrutural. Assim, o movimento de alta observado no período está mais associado a fatores conjunturais de curto prazo do que a alterações consistentes nos fundamentos de oferta e demanda.